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Restaurant Bütgenbacher Hof

Ort : Bütgenbach

Beschreibung

Im Hotel Bütgenbacher Hof erwartet Sie in der Küche ein junges Team, welches gemeinsam immer wieder neue kulinarische Ideen entwickelt. Unsere Köche werden von bis zu 5 Lehrlingen unterstützt und stellen sich täglich der Herausforderung, unsere Hausgäste und unsere externen Gäste zu verwöhnen.

Frische Zutaten der Saison und Produkte aus der Region sind die Basis unseres Konzeptes. Bereits seit einigen Jahren arbeitet das Team mit zertifizierten Produzenten der Initiative „Made in Ostbelgien“ zusammen. Ob Fleisch, Fisch, Brot, Obst, Gemüse oder auch Schokolade, bei uns kann der Gast sicher sein, dass alle Produkte von bester Qualität sind und ohne lange Transportwege auf den Tisch kommen. Auf Basis der Wertschätzung guter Ware entwickelt das Team Menüs, die die Kunst des Kochens unter Beweis stellen! Moderne, aus aller Welt inspirierte Rezepte, begeistern nicht nur die Gäste – auch die Tester des Gault Millau waren sehr zufrieden und haben die Küche mit einer Haube bewertet.

Die Küche zaubert ein täglich wechselndes Menü für unsere Hausgäste und externe Gäste. Zusätzlich dürfen alle, die sich gerne auf eine kulinarische Reise begeben möchten, dies mit einem Feinschmeckermenü tun, welches höchsten Ansprüchen entspricht. Ein Klassiker, der auf der Karte nicht fehlen darf, ist das Chateau-Briand! Ein saftiges Stück vom heimischen Rind mit Béarnaise-Soße, Pommes-Frites und jeder Menge Marktgemüse. Des Weiteren begeistert unsere Bistro-Karte jene Gäste, die am Nachmittag einen kleinen Snack zu sich nehmen möchten.

Ranking Gault Millau : 13/20

Öffnungszeiten

Mo 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Di 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Mi 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Do 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Fr 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Sa 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr
So 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Allgemeine Informationen

Sitzplätze innen : 120
Sitzplätze außen : 60
Michelin Gabel(n) : 2 
Ranking Gault Millau : 14/20
Kochmütze(n) Gault Millau : 1 
Kategorie :  Restaurant
Kulinarische Spezialität :  Lokale Küche, Europäische Küche, Fisch/Meeresfrüchte/Muscheln, Französische Küche, Wildspezialitäten, Glutenfrei, Gastronomisch
 WLan
 Spielplatz
 Garten/Park
 Kindermenüs
 Sonntags geöffnet
 Parking
 Terrasse
 Beheizte Terrasse
Zahlungsmethoden : 
 EC-Karte
 Kreditkarte
 Barzahlung
 Barrierefrei
 Rollstuhlfahrer

Angebote

Menüs ab 24 € bis 83 €.

Öffnungszeiten

Täglich von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr

 

 

Karte

Bildergalerie

Nützliche Informationen

Restaurant Bütgenbacher Hof
Marktplatz 8
4750 Bütgenbach

T. +32 80 44 42 12
F. +32 80 44 48 77

E. info@hbh.be
W. http://www.hbh.be

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