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Restaurant Bütgenbacher Hof

Lieu : Bütgenbach

Description

À l'hôtel Bütgenbacher Hof, une jeune équipe vous attend en cuisine. Ensemble, ils développent sans cesse de nouvelles idées culinaires. Nos cuisiniers sont assistés par jusqu'à 5 apprentis et relèvent chaque jour le défi de gâter nos hôtes et nos clients externes.

Les ingrédients frais de la saison et les produits de la région sont la base de notre concept. Depuis quelques années déjà, l'équipe travaille avec des producteurs certifiés de l'initiative "Made in Ostbelgien". Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de pain, de fruits, de légumes ou même de chocolat, chez nous, le client peut être sûr que tous les produits sont d'excellente qualité et qu'ils arrivent sur son assiette sans avoir dû parcourir de longues trajets. Sur la base de la valeur de la bonne marchandise, l'équipe développe des menus qui démontrent l'art de la cuisine ! Des recettes modernes, inspirées du monde entier, ne font pas seulement le bonheur des clients - les testeurs du Gault Millau ont également été très satisfaits et ont attribué une toque à la cuisine !

La cuisine concocte un menu qui change tous les jours pour nos hôtes et nos clients externes. Tous ceux qui souhaitent se lancer dans un voyage culinaire peuvent en plus déguster un menu gastronomique qui répond aux plus hautes exigences. Un plat classique qui ne peut absolument pas manquer sur la carte est le Château-Briand ! Un morceau savoureux de bœuf local accompagné d'une sauce béarnaise, de frites et de nombreux légumes du marché. La carte du bistrot ravira également les clients qui souhaitent prendre un petit snack l'après-midi.

Ranking Gault Millau : 13/20

Horaires d'ouverture

lun. 12h00 à 21h00
mar. 12h00 à 21h00
mer. 12h00 à 21h00
jeu. 12h00 à 21h00
ven. 12h00 à 21h00
sam. 12h00 à 21h00
dim. 12h00 à 21h00

Informations générales

Nombre de places assises à l'intérieur : 120
Nombre de places assises à l'extérieur : 60
Fourchette(s) Michelin : 2 Fourchette(s)
Note Gault & Millau : 14/20
Toque(s) Gault & Millau : 1 Toque(s)
Catégories :  Restaurant
Spécialités culinaires :  Cuisine de terroir, Cuisine européenne, Poisson/fruits de mer/moules, Cuisine française, Gibier en saison, Sans gluten, Gastronomique
 Accès internet WiFi
 Plaine de jeux
 Jardin / Parc
 Menus enfants
 Ouvert le dimanche
 Parking
 Terrasse
 Terrasse chauffée
Modes de paiement : 
 Carte bancaire
 Carte de crédit
 Espèces
 Accessible pmr
 Personnes en fauteuil roulant

Offres

Menus de 24 € à 83 €.

Information sur les heures d'ouverture

Tous les jours de 12 à 21 heures.

Carte

Galerie

Coordonnées

Restaurant Bütgenbacher Hof
Marktplatz 8
4750 Bütgenbach

T. +32 80 44 42 12
F. +32 80 44 48 77

E. info@hbh.be
W. http://www.hbh.be

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