Made in Ostbelgien: Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität im Fokus
Wer über Ostbelgien spricht, der beendet seinen Satz nicht, ohne auch die ausgezeichnete Kulinarik der Region anzusprechen. Fester Bestandteil der typisch ostbelgischen Küche sind nicht zuletzt auch die regionalen Produkte, sei es die Forelle in der Vorspeise, der Ardenner Schinken im Hauptgericht, das begleitende Bier oder der Kaffee zum Dessert.
Wichtig ist dabei immer: regionale Produkte, kurze Wege und beste Qualität. Unter dem Label „Made in Ostbelgien“ vereinen sich die unterschiedlichsten Produzenten aus Ostbelgien, die nach diesen Grundpfeilern leben und produzieren. Ihre Produkte kannst du vor Ort in ihren hauseigenen Läden, in Bio-Läden oder auch in ostbelgischen Supermärkten erwerben. Schau auch gerne im Haus für Tourismus in Malmedy vorbei, wo du Produkte aus Ostbelgien einzeln oder auch als Präsentkorb einkaufen kannst.
Einigen der Made in Ostbelgien-Betriebe kannst du sogar bei der Arbeit über die Schultern schauen. Wolltest du immer schon mal erfahren, wie eigentlich Bier gebraut wird, was in einer Brennerei geschieht oder wie der berühmte Ardenner Schinken entsteht?
Hier findest du alle Infos zu den Betriebsbesichtigungen: ostbelgien.eu/de/regionale-produkte
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Für touristische Auskünfte wende dich gerne an unser Team unter info@ostbelgien.eu oder +32 80 33 02 50.