GR 56 - Etape Pont-Malmedy

BRASSERIE DE BELLEVAUX
Au pays des brasseurs belges, la Brasserie de Bellevaux a un petit quelque chose de bien particulier… L’eau cristalline de la source du village y est minutieusement transformée en bière! Aucune n’est ni filtrée ni pasteurisée. Et leurs appellations tournent volontairement autour du « B » : Brune, Blonde, Blanche et Black, c’est ainsi qu’on les nomme ! Et la visite ne tait (presque !) aucun secret sur leur fabrication…
Pour ceux qui ne sont pas amateurs de bière, il est possible de faire une des quatre promenades «maison» (différentes longueurs). Le descriptif des randonnées est disponible gratuitement à la brasserie ou téléchargeable sur notre site. Après la randonnée, rien de tel que de profiter de la terrasse au soleil ou de notre local de dégustation pour goûter une bonne bière (ou une autre boisson) et savourer un plat concocté sur place avec des produits du terroir. Dans la jolie petite boutique de la brasserie, on y trouve non seulement des bières et des verres, mais aussi un large choix de produits régionaux.