Carnavalsgebak in de Oostkantons - voor elk wat wils
“Berliner”, “Krapfen”, “Quarkballen” en “Mutzen” zijn een onmisbaar onderdeel van carnaval. Ook de toonbanken van Oost-Belgische bakkerijen zijn goed gevuld met typisch carnavalsgebak.
Christoph Kelleter, een bakker uit Eupen die al meer dan 20 jaar zijn klanten verwent met zoete en hartige creaties, legt je uit waar het om gaat.
Tekst: Ostbelgien.eu Foto‘s: ostbelgien.eu/Michael Dehaspe