Au cœur d’une réserve naturelle, n’hésitez pas à faire une halte agréable à La Baraque Michel, auberge fagnarde de caractère, située à Jalhay. Depuis 1912, quatre générations se sont succédées pour remplir leur objectif avec la même authenticité : recevoir voyageurs et habitués dans la générosité et la tradition. Une cuisine saisonnière réalisée à partir d’aliments de première fraîcheur et élaborée par la fille du patron, vous est servie dans un lieu convivial. La carte, qui suit les cycles de la nature, change tous les mois et des menus de groupes vous sont proposés dans notre restaurant et notre brasserie. Le patron n’est pas seulement aux fourneaux, il est aussi au fournil : tartes sucrées, pains et glaces maison sont confectionnés dans notre boulangerie et prêts à être dégustés. Amoureux des espaces verts, un guide nature peut vous accompagner dans vos randonnées, sur rendez-vous. Pensez-y et n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez la moindre information supplémentaire.
