Hotel - Restaurant Le Cyrano
Description
Ravel Hotel Cyrano
Une expérience inoubliable vous attend…
L’équipe du Ravel Hôtel Cyrano est ravie de vous accueillir à Waimes, au cœur des Cantons de l’Est, un lieu où l’authenticité se vit au quotidien. Notre hôtel de charme, un véritable trois étoiles, dispose de 14 chambres doubles et de 4 chambres triples. Ici, nous vous offrons bien plus qu’un simple séjour : profitez de la convivialité de nos espaces. Après une soirée décontractée, vous apprécierez un repos bien mérité. Prenez le temps de savourer chaque instant ; nous sommes là pour vous y aider.
« Le Cyrano » Restaurant Naturel.
Savourez plus de 30 ans d’expérience culinaire au Cyrano
Au Cyrano, vivez une balade gustative unique au cœur de notre belle région. Profitez d’un moment inoubliable en toute convivialité, partagez des émotions culinaires authentiques, et explorez des accords mets et vins extraordinaires sous les conseils avisés de notre chef Gerty. Pour garantir une expérience personnalisée et intimiste, nous accueillons un maximum de 5 tables.
Pensez à réserver votre table au moins 24 heures à l’avance pour être certain d’obtenir une place. Pour un retour en toute sécurité après votre repas, profitez de notre service de navette (uniquement sur réservation).
Brasserie « Chez Gerty » (Bistro/Winebar)
Il y a plus de 40 ans, Gérard Linnertz, plus connu sous le nom de Gerty, se lançait dans une aventure que peu imaginaient réussie. L’histoire débute en 1982 avec l’ouverture d’un bistrot de village nommé « Le Charleston ». En 1988, Gerty a l’opportunité d’acquérir la maison mitoyenne, ancien garage Toyota Nachsem. Entouré de sa famille et de ses amis, et porté par sa passion pour la gastronomie, les vins et l’art de recevoir, Gerty crée alors Le Cyrano. En 1998, il transforme également Le Charleston, qui devient Chez Gerty.
Depuis sa création, l’établissement est en constant développement, tout en mettant l’accent sur la qualité, le terroir et la convivialité.
- Pour le vin : au verre, au pichet ou à la bouteille, plus de +- 300 vins à la carte.
Nos restaurants sont référencés au Gault&Millau.
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