B&B Gut Eidt
Description
Vacances dans une ferme prussienne restaurée dans les Cantons de l‘Est
Séjourner dans une demeure historique équipée de tout le confort moderne ? C’est ce que proposent les propriétaires de l’ancienne ferme prussienne « Gut Eidt ». Ce bâtiment de plus de cent ans se situe - comme toute bonne ferme - en pleine nature. Le village s’appelle Amblève/Amel et est situé à quelques kilomètres seulement de la ville de St Vith. Le RAVeL « Vennbahn » qui passe tout près est un sentier idéal pour les randonneurs, les cyclistes et les cavaliers en quête d’un parcours facile et sécurisé, sans trafic routier. L’hébergement est particulièrement approprié pour les groupes et les amateurs de séjours au calme, proches de la nature.
En 2015, un Bed & Breakfast a été aménagé dans l’aile ouest du domaine, au cœur de ce cadre historique. L’aile principale du domaine, construite en 1911, a été entièrement rénovée. Des matériaux naturels, tels que l’enduit d’argile et l’ardoise, ont été principalement utilisés, et les anciens parquets en épicéa ont pu être conservés. Le résultat final donne une ambiance particulière à l’hébergement. Gut Eidt dispose de 4 chambres doubles et d'une chambre familiale (4-6 pers.). Toutes les chambres à coucher sont personnalisées, claires et aérées, 4 chambres disposent d'une salle de bain privée avec douches à l’italienne. L’ensemble des pièces a été restauré avec goût, l’équipement de la maison est moderne et la lumière naturelle omniprésente. Les lits sont équipés de couvertures chauffantes, de draps de lits 100 % coton, de duvets de plume et de plaids en laine d’alpaga. L’atmosphère est conviviale, les tons gris-blanc, les parquets en bois et les murs en argile s’associent parfaitement aux touches antiques, comme les vieux livres « abandonnés » sur des tables de nuits en bois et les anciennes cartes affichées aux murs. 1 chambre familiale (4-6 pers.) avec salle de bain et 3 chambres avec salles de bains privées accessibles par le couloir.
Maison idéale pour les amoureux de la nature
Les hôtes reçoivent un généreux petit déjeuner composé d’un grand choix de produits régionaux et bios. Devant la maison, la grande terrasse meublée est à disposition pour un repas en extérieur ou une lecture calme et en plein air ; le jardin de fleurs et de plantes aromatiques est un petit bijou et la vue panoramique sur les champs et les bois capte bien des regards.
Les prairies autour de la ferme sont entretenues de manière biologique et il s’ensuit une exceptionnelle biodiversité naturelle. En été et en automne, des veaux, des vaches et des chevaux profitent de la bonne herbe. Depuis 2024, outre les moutons, les lapins et les poules, le domaine Eidt accueille à nouveau des ânes. Les hôtes peuvent réserver une petite escapade en compagnie des animaux pour ralentir le rythme et se mettre au diapason de la faune et de la flore.
Nature, sports et détente
La Réserve naturelle de la vallée d’Emmels, d’une étendue de 93 hectares, commence juste derrière la ferme. Des oiseaux, des blaireaux, des chevreuils, des renards et des lièvres y vivent paisiblement, tout près de la ferme, dans les prés et la forêt avoisinante. « Les visiteurs admirent tous sans exception notre petit royaume naturel » raconte fièrement la propriétaire.
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