Montenauer Salaison du Jambon d'Ardenne

Lieu: Montenau

Description

Avec appellation d’origine certifiée
La visite des salaisons de jambon de Montenau permet de voir comment on sale un VRAI jambon d’Ardenne, d’où lui vient son goût et où il est fumé. A propos de fumage, la recette de cette entreprise familiale est formelle: sur un feu de bois de hêtre et avec des baies de genévrier. C’est également son affinage de 6 mois qui lui donne son label de jambon d’Ardenne certifié! On peut le goûter sur place dans la boutique attenante, et même l’emporter !


 

Horaires d'ouverture

lun. 10h00 à 17h00
mar. 10h00 à 17h00
mer. 10h00 à 17h00
jeu. 10h00 à 17h00
ven. 10h00 à 17h00
sam. 10h00 à 16h00
dim. -

Informations générales

 Non fumeur

Offres

Entrée gratuite.

Information sur les heures d'ouverture

Fermé le dimanche et jours fériés.

Carte

Galerie

Coordonnées

Montenauer Salaison du Jambon d'Ardenne
Am Bahnhof 19
4770 Montenau

T. +32 80 34 95 86
F. +32 80 34 00 28

E. info@montenauer.com
W. http://www.montenauer.com

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